饲料添加剂的作用主要有哪些?
来源: 发布时间:2020-08-31 浏览次数:195次
饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质,在饲料中用量很少但作用显著。饲料添加剂是现代饲料工业必然使用的原料,对强化基础饲料营养价值,提高动物生产性能,保证动物健康,节省饲料成本,改善畜产品品质等方面有明显的效果。
饲料添加剂主要有维生素添加剂、微量元素添加剂和氨基酸添加剂。
( 1)维生素添加剂:
猪对维生素需要量很小,但其作用极为重要,主要是维持机体的正常代谢。其中维生素A 主要调节碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢,具有保护皮肤和黏膜等作用;维生素D 主要调节钙、磷代谢;维生素E 具有促进性腺发育和生殖功能;维生素K 可促进凝血酶原的形成,具有止血等作用;维生素B2可提高植物性蛋白质的利用率;胆碱有防治脂肪肝的作用;维生素C 能增加对疾病感染的抵抗力,降低机体的应激反应。
(2)微量元素添加剂:
养猪需要的微量元素主要有铜、锌、铁、锰、碘、钴、钼、硒、铬等元素。这些元素具有调节机体新陈代谢,促进生长发育,改善胴体品质,增强抗病能力和提高饲料转化率等综合功能。
( 3)氨基酸添加剂:
氨基酸是猪体合成蛋白质的主要成分。猪必需的氨基酸有赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸和苏氨酸等10 余种。添加氨基酸主要作用是弥补饲料中氨基酸的不足,使其他氨基酸得到充分利用,从而节约大量的豆饼(粕)和鱼粉等优质蛋白质饲料,降低饲养成本。
非营养性
饲料添加剂主要有保健助长添加剂、饲料品质保护添加剂和产品品质改良添加剂等。
(1)保健助长添加剂:
该类添加剂可抑制病原微生物的繁殖,改善猪体内的某些生理过程,提高饲料利用率,促进猪的生长,增加养猪的经济效益。主要包括抗生素类添加剂和各种生长促进剂。
(2)饲料品质保护添加剂:
由于饲料中某些成分暴露在空气中易被氧化,或在气温高、湿度大的环境中易于变质,通常在饲料中添加些抗氧化剂、防霉防腐剂,可有效地保护饲料品质。目前经常使用的抗氧化剂主要有以氧基喳琳、二丁基羟基甲苯、维生素C 、维生素E 等。防霉防腐剂主要有丙酸、丙酸钠和柠檬酸、柠檬酸钠等,饲料酸化剂也有防霉防腐的作用。
(3)产品品质改良添加剂:
在养猪生产中使用的主要是一种促进瘦肉增长的添加剂。如“欧利农”,可提高胴体瘦肉率,改善猪肉品质,降低饲养成本。
(4)新型饲料添加剂:
霉制剂无毒、无残留、无副作用,是的新型促生长类饲料添加剂,常用的主要有淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶、植酸酶等;微生态制剂是生物高技术促生长类添加剂,常用的主要有乳酸杆菌属、链球菌属、双歧杆菌属和酵母菌等;中草药以其独特的抗寄生虫的作用机理,不产生抗药性和耐药性,并可长期添加使用,如甘草、黄芪、大蒜、山楂等;有机酸类有延胡索酸、柠檬酸、乳酸、甲酸等;近年来发现和研制成功的新型饲料添加剂还有甜菜碱、氟石、麦饭石、稀土和未知因子等。
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